“奥罗拉小姐的枕头”食谱（精美肉类和野味酥皮馅饼）

探索“奥罗拉小姐的枕头”的传统食谱，这是Antonin Carême的大师之作，将精美的肉类、鹅肝、松露和野味包裹在金黄酥脆的酥皮中。

Portelli馅饼食谱：精致的普罗旺斯与科西嘉节日混合肉派
探索传统的Portelli馅饼食谱，这是一道节日佳肴，结合了普罗旺斯与科西嘉的特色，融合多种肉类、传统与烹饪优雅。

趣闻
Corse :
« In l’anticchi.

公主拉萨玛蒂的Rasgulla食谱——孟加拉的甜珍珠，永恒爱情的象征
राजकुमारी रसमती के रसगुल्ले की मोहक रेसिपी जानिए — एक निषिद्ध प्रेम और दुखद भाग्य से जन्मी बंगाल की यह मीठी मोती जैसी मिठाई आपके हृदय को.

莉莉菲力牛排食谱（泰坦尼克号菜单）：1912年最后晚宴的法国烹饪遗产

探索传统的莉莉菲力牛排食谱，这是一道在泰坦尼克号最后晚宴上供应的杰出菜肴，象征法国烹饪的精致。

趣闻
盖尔语（爱尔兰/阿尔斯特）：

• "Is fearr long bheag le muir mhór ná.

传统老式野鸡萨尔米斯 – 法国狩猎美食的传承

探索传统的老式野鸡萨尔米斯食谱，这是法国野味料理的经典，用红酒和香料慢炖而成。

趣闻
当 li saumis de faisans.

皇家式鹿肉炖菜 – 法国野味烹饪遗产

探索传统的皇家式鹿肉炖菜食谱，这是一道高贵而节庆的野味菜肴，用红酒、培根、香料和鹅肝酱慢炖而成。

趣闻

“La Pâté de Chapon” 的食谱

历史、传统制作方法与地区变体 – 法国中世纪节日精致食谱

探索“La Pâté de.

日本传统酱油食谱（Shōyu / 醤油）

其他名称： Shōyu (醤油)、Koikuchi (濃口)、Usukuchi (薄口)、Tamari (溜り)、Saishikomi (再仕込み)、Shiro (白醤油)

探索日本传统酱油（Shōyu /.

博洛尼亚肉酱 – 正式版拉古（Ragù Bolognese）食谱

其他名称： Ragù alla Bolognese, 博洛尼亚炖肉, Sugo alla Bolognese

探索传统的.

卡博纳拉酱 – 传统意大利食谱

其他名称: Spaghetti alla Carbonara, Carbonara酱, Ragu alla Carbonara

探索卡博纳拉的传统食谱——拉齐奥地区的标志性菜肴，结合了原汁原味、丰富的口感和优质本地食材。

疯盐三文鱼与海鲷他他配牛油果酱、柚子、酱油及芥末芝麻

疯盐三文鱼与海鲷他他 – 法日美食融合

科雷兹米克（La Mique de Corrèze）— 法国传统食谱
科雷兹米克的传统食谱——法国地方特色的标志性菜肴

其他名称： Mique（最常用名称）、Pain de ménage（古老农村称呼）、Pain bouilli（历史称呼）、Mique de.