罗斯尼牛菲力：顶级牛菲力、煎鹅肝与黑松露

探索传统的罗斯尼牛菲力菜谱，这是一道以牛菲力、煎鹅肝、黑松露和波特酒酱汁为特色的顶级美食。

趣闻 / 历史背景

意大利著名作曲家兼美食家乔阿基诺·罗斯尼（Gioachino.

“奥罗拉小姐的枕头”食谱（精美肉类和野味酥皮馅饼）

探索“奥罗拉小姐的枕头”的传统食谱，这是Antonin Carême的大师之作，将精美的肉类、鹅肝、松露和野味包裹在金黄酥脆的酥皮中。