Suivez-nous sur

Home

Home

पास्ता

पास्ता

पास्ता एक सार्वभौमिक भोजन है जो दुनिया की कई संस्कृतियों में पाया जाता है। इसे अक्सर इटली से जोड़ा जाता है, लेकिन इसका इतिहास यूरोप से कहीं अधिक पुराना है।

इटली में पास्ता एक महत्वपूर्ण पाक परंपरा है। सूखा पास्ता ड्यूरम गेहूं और पानी से बनाया जाता है (स्पेगेटी, पेन्ने, फ्यूसिली) और ताज़ा पास्ता अक्सर अंडों से तैयार किया जाता है (टैग्लियाटेले, रैवियोली, लज़ान्या)।

एशिया में नूडल्स हजारों वर्षों से मौजूद हैं। चीन, जापान और दक्षिण-पूर्व एशिया में इन्हें गेहूं, चावल या कुट्टू से बनाया जाता है।

सरल, पौष्टिक और बहुमुखी, पास्ता आज दुनिया की पाक परंपराओं की विविधता को दर्शाता है।

Active filters