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Pâtes
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Recette traditionnelle de la lagana romaine, ancêtre antique de la lasagne...
Recette traditionnelle de la lagana romaine, ancêtre antique de la lasagne aux légumes et fromage frais
Anecdote :
« Lagane quæ fiunt in furno,. -
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Recette professionnelle – Culurgiones d’Ogliastra (IGP) et Ancestrale
Recette professionnelle – Culurgiones d’Ogliastra (IGP) et Ancestrale
Recette des culurgiones d’Ogliastra traditionnels, pâtes sardes en forme d’épi farcies.
