Receta de la olla podrida – Receta tradicional de la « Olla Podrida » de Castilla, versión lujosa del siglo XVII

Descubra la receta tradicional de la.

Receta tradicional española de lentejas guisadas con chorizo y verduras estofadas

Descubra la receta tradicional de lentejas guisadas: guiso de lentejas español.

Receta tradicional del Frésinat del Tarn – receta auténtica transmitida de generación en generación

Descubra la receta tradicional del Frésinat del Tarn, plato.

Receta de la Pompe à Huile (poumpo à l'òli o pompa a l'òli) del Tarn

Brioche aromatizada con cítricos y aceite de oliva auténtico

Descubra la receta tradicional.

Receta ahumada de cassoulet de la cofradía de Castelnaudary, versión tradicional 1909

Anécdota:
„Era antigament, los.

Receta histórica de la Marmite de Lesdiguières, plato de bodas festivo y convivial del Delfinado

Anécdota
« En Daufinat, un bon vin e ’na.

Receta tradicional de Feijoada de Favas, guiso portugués de habas estofadas con carnes y embutidos locales

Anécdota

« Dize-se em.

Receta tradicional de la lagana romana, antecesora antigua de la lasaña con verduras y queso fresco

Anécdota:
« Lagane quæ fiunt in furno, dulces.

Receta tradicional de la Coda alla Vaccinara romana, estofado de rabo de res cocido lentamente con verduras y hierbas aromáticas

Anécdota

« Qui la coda.