La comida callejera forma parte de la vida cotidiana en muchos países.
Consiste en platos simples, rápidos y a menudo baratos.
Se encuentra en la calle, en mercados o en food trucks.
Cada país tiene su propia comida callejera, reflejo de su cultura.
En Asia se comen fideos, brochetas o empanadillas.
En América, las hamburguesas y los hot dogs son muy populares.
En África se encuentran buñuelos, carnes a la parrilla y platos picantes.
La comida callejera permite descubrir nuevos sabores.
A menudo se prepara delante del cliente.
Las recetas se transmiten de generación en generación.
Fomenta los intercambios entre las personas.
La comida callejera es convivial y animada.
Se adapta a los gustos modernos y a las tendencias.
Hoy en día incluso inspira a los grandes chefs.
La comida callejera es un símbolo de compartir y diversidad cultural.