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214 個の商品が存在しています。
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トロワ風アンドゥイエット(IGP:地理的表示保護)伝統レシピ
トロワ風アンドゥイエット(IGP:地理的表示保護)伝統レシピ
材料(10本分)
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豚の胃および腸:3kg(納品時温度 +4℃未満の新鮮なもの)
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豚皮:1kg(100℃で5分間下ゆでし、急冷)
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辛口白ワイン:500ml
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豚の胃および腸:3kg(納品時温度 +4℃未満の新鮮なもの)
豚皮:1kg(100℃で5分間下ゆでし、急冷)
辛口白ワイン:500ml
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