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Volailles
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Pigeonneau aux truffes et champignons : recette de terrine raffinée au foie...
Recette de terrine de pigeonneau aux truffes et champignons
Tableau de programmation four UNOX, Rational, ménager
Pays.
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Recette traditionnelle française du Coq au Vin – plat mijoté emblématique de...
Recette traditionnelle française du Coq au Vin – plat mijoté emblématique de Bourgogne
Pays / Région
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Recette traditionnelle du Confit de Canard – Spécialité du Sud-Ouest, mijoté...
Recette traditionnelle du Confit de Canard – Spécialité du Sud-Ouest, mijoté dans sa graisse
Pays / Région
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Poule au pot : recette codifiée selon l’usage du royaume (vers 1600, sous...
Poule au pot : recette codifiée selon l’usage du royaume (vers 1600, sous Henri IV)
La galina qu’a pas plumas, es pas mai galina.
Pays.
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Puff Pastry with Duck Breast, Porcini Mushrooms, Apple Chips, and Foie Gras Foam
Puff Pastry with Duck Breast, Porcini Mushrooms, Apple Chips, and Foie Gras Foam
Country / Region
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Country: France
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Ragù di fegatini according to L’Apicio Moderno by Francesco Leonardi –...
Ragù di fegatini according to L’Apicio Moderno by Francesco Leonardi – poultry liver ragout
Introduction
"Ragù di.
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Recipe of Filet Mignon Lili (Titanic Menu): French Culinary Heritage of the...
Recipe of Filet Mignon Lili (Titanic Menu): French Culinary Heritage of the Last Dinner Served Onboard in 1912
Discover the traditional recipe of Filet Mignon Lili, an.
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Roasted Pigeon Supreme with Foie Gras-Stuffed Legs, Beetroot Mousseline &...
Roasted Pigeon Supreme with Foie Gras-Stuffed Legs, Beetroot Mousseline & Gourmet Toasts
This recipe can also be made with other poultry such as.
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Recette traditionnelle du Canard Laqué à la Pékinoise (Peking Duck Recipe)
Traditional Peking-Style Roast Duck Recipe (Peking Duck Recipe)
Other names: Beijing Kaoya (北京烤鸭)Discover the traditional Peking-style Roast Duck.
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Traditional Recipe of Henri IV’s Poule au Pot
Traditional Recipe of Henri IV’s Poule au Pot
Occitan: Recèpta tradicionau de la Pola al Poishon d’Enric Quate
An emblematic.
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Recette originale (vers 1735) de la Bouchée à la Reine
Bouchée à la Reine – Revisited
Introduction
The Bouchée à la Reine is a timeless emblem of French gastronomy. It.
