Cuisine Française Fonds et Bouillons

Συνταγή για Λευκό Ζωμό Μοσχαριού κατά Escoffier – Βάση της Κλασικής Γαλλικής Κουζίνας του 19ου Αιώνα

Χώρα / Περιοχή

• .

Recette du bouillon de queue de veau ou bœuf et couenne de porc – base rustique riche pour plats traditionnels

Pays / Région

• .