Pulled Pork all’Americana, Stufato con Birra e Sciroppo d’Acero

Pulled pork in stile barbecue americano, stufato lentamente con la birra americana a scelta (Porter,.

Ricetta Tradizionale delle Astici alla Salsa Nantua, Servite su Quenelle di Luccio

Ricetta tradizionale delle astici alla salsa Nantua, bisque flambé al cognac,.

Ricetta tradizionale di Poule au Blanc

Ricetta tradizionale di poule au blanc, cotta lentamente nel suo brodo aromatico e servita con una salsa vellutata.
Ricetta.

Bouchée à la Reine – Rivisitata

Introduzione

La Bouchée à la Reine è un classico intramontabile della gastronomia.

Fougasse e Fougassette: Storia e Simbolismo Provenzale

Aneddoto Provenzale: La Fougasso del Nostro Villaggio

In Provenza, nel.